広島市比治山小学校

学年・学級のページ　4年生

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固くなっていた畑の土をほりかえし、空気と肥料をまぜながら、畑づくりをしました。土の中からミミズやいろんな虫が出てきました。

市役所農政課のかじかわ先生に来ていただいて、大豆という植物のことや、畑のうねの作り、種のまき方、水のやり方などについて教えてもらいました。

ビニルポットに種をまき、育てていた苗が１５㎝くらいになり、本葉が４枚くらいになったので、畑に植え替えをしました。

植え替えた苗が３０㎝くらいになり、本葉が７～８枚くらいになったころ、苗が倒れないように苗の根元に土寄せをしました。
その時いっしょに肥料もまぜてあげました。

夏になり気温が高くなると、大豆の苗はどんどん大きくなりました。
葉っぱの枚数はもう数えるのがむずかしい…
梅雨が終わり、雨がふらなくなったので、毎日水やりは欠かせませんでした。

葉っぱと葉っぱの間の枝の部分に小さな花が咲いていました。
しかしよく見ると、葉っぱには虫に食われた穴が…

夏休みが明けてすぐ、畑に行くと、葉がすごく茂っていました。
よく見ると、花の咲いていたところに枝豆のような実ができ始めていました。

社会科の見学で訪れた広島市郷土資料館で、石うすの使い方を教えていただきました。
自分たちの育てた大豆もこうやって黄な粉にするんだなぁ…

いよいよ今日は収穫です。
根っこごと大豆を引っこ抜き、教室でさやから豆を取り出しました。

	収穫した大豆は日陰でしっかり乾燥させ、ミキサーで黄な粉にしました。この黄な粉にさとうをまぜて、おいしくなりました。今日はPTC活動で、お母さんたちといっしょに「黄な粉団子」を作りました。
	１年間の大豆学習をまとめる発表会もしました。各班の発表を聞きながら、自分たちで育て、作った黄な粉団子を食べました。おいしかったです！